攸县香干炒肉（巨下饭的家常菜#攸县香干炒肉片）
每次去湘菜馆必点的一道菜，又香又辣，很下饭。
(资料图片仅供参考)
By 薯条沾腐乳
用料
瘦肉 120克
攸县香干 4块
生姜 1小块
干小米辣 2条
花椒粒 15粒
小葱 1根
料酒 1勺
酱油 2勺
生粉 少许
花生油 30克
做法步骤
1、准备好食材
2、瘦肉切成片，加入料酒、生粉、1勺酱油
3、拌匀腌制10分钟
4、攸县香干切片
5、生姜切片、干辣椒切段
6、锅中放油烧热
7、放入姜片炸香
8、放入辣椒和花椒粒炒香
9、放入肉片
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